Крахмал кукурузный ARGO 0.454кг

Крахмал кукурузный — это белый мелкодисперсный порошок, который получают путём тончайшего помола кукурузной крупы.

В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза.

Добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок как раз кстати.