Мука из мягких сортов пшеницы для свежей пасты Фреска, Стагиони, 25 кг

Описание: Мука мелкого помола из мягких сортов пшеницы, полученных особым способом помола зерна. Предназначена для приготовления свежей пасты.

Физико-химические свойства:

Влажность: макс. 15,5%

Белки: мин. 11,5%

Зольность: тип 00 макс. 0,36

Сырая клейковина: мин. 29%

Реологические свойства:

Низкая зольность придает макаронным изделиям светлый цвет.

Не содержит ГМО.

Энергетическая ценность на 100 г: 336 Ккал.

Пищевая ценность на 100 г: белки 11г; углеводы 71.2г; жиры 0.8г; клетчатка 2,2 г; натрий 0,002 г.

Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте при комнатной температуре.

Срок хранения: 8 месяцев с даты производства.

Упаковка: бело-синий бумажный пакет.