Мраморная говядина HALAL Говяжьи рёбра для запекания - Short ribs (123)

Говяжьи рёбра Short Ribs (123) из мраморной говядины HALAL — премиальный отруб с насыщенным мясным вкусом и выраженной мраморностью. Благодаря оптимальному соотношению мяса, жировых прослоек и соединительной ткани рёбра получаются особенно сочными, ароматными и нежными после длительного приготовления.

Short Ribs идеально подходят для запекания, тушения, томления и приготовления на гриле. При медленном приготовлении мясо легко отделяется от кости, сохраняя сочность и насыщенный вкус. Этот отруб широко используется в ресторанной кухне для приготовления блюд премиального уровня.

Преимущества:

• Премиальная мраморная говядина HALAL
• Насыщенный вкус и яркий мясной аромат
• Высокая сочность благодаря мраморности
• Идеально подходят для длительного приготовления
• Подходят для ресторанной и домашней кухни

Способы приготовления: запекание, тушение, томление, гриль, барбекю, су-вид.

Рекомендуемое время приготовления: длительное медленное приготовление для достижения максимальной мягкости и раскрытия вкуса.

Идеально подходят для приготовления: BBQ-рёбер, тушёных рёбер, блюд в азиатском стиле и авторской ресторанной кухни.