Мраморная говядина HALAL Стейк из пашины - Фланк стейк - Flank steak (193)

Мраморная говядина HALAL. Стейк из пашины — Flank Steak (193)

Flank Steak (193) — премиальный стейковый отруб из пашины мраморной говядины HALAL, отличающийся насыщенным мясным вкусом, выраженным ароматом и плотной волокнистой структурой. Этот отруб особенно ценится за яркий вкус и универсальность в приготовлении.

Благодаря умеренной мраморности и характерной структуре мясо отлично подходит для быстрого приготовления на гриле, сковороде или открытом огне. При правильной прожарке и нарезке поперек волокон фланк-стейк получается сочным, нежным и максимально раскрывает свой богатый вкус.

Flank Steak широко используется для приготовления стейков, фахитас, тако, салатов и блюд мировой кухни.

Преимущества:

• Премиальная мраморная говядина HALAL
• Насыщенный мясной вкус и яркий аромат
• Идеален для гриля и быстрого приготовления
• Универсален в использовании
• Подходит для профессиональной и домашней кухни

Способы приготовления: гриль, жарка на сковороде, приготовление на открытом огне, су-вид.

Рекомендуемая степень прожарки: Rare, Medium Rare, Medium.

Идеально подходит для приготовления: фланк-стейков, фахитас, тако, салатов, сэндвичей и авторских мясных блюд.

Рекомендация: после приготовления нарезать мясо поперек волокон для максимальной мягкости.