Мраморная Говядина HALAL Спинной отруб без кости - Ribeye roll (112) PRIME

Ribeye Roll (112) PRIME — премиальный бескостный спинной отруб из мраморной говядины HALAL высшей категории PRIME. Этот отруб отличается высокой степенью мраморности, благодаря чему мясо получается исключительно сочным, нежным и обладает насыщенным говяжьим вкусом.

Именно из Ribeye Roll готовят один из самых популярных стейков в мире — Рибай. Тонкие жировые прослойки равномерно распределены по всей структуре мяса, обеспечивая превосходную мягкость и яркий аромат при приготовлении.

Отруб идеально подходит для приготовления стейков премиального качества, как в профессиональной ресторанной кухне, так и в домашних условиях.

Преимущества:

• Мраморная говядина категории PRIME высшего качества
• Соответствует стандартам HALAL
• Высокая степень мраморности и сочности
• Исключительно нежная текстура
• Идеален для приготовления стейков Рибай
• Подходит для профессиональной и домашней кухни

Способы приготовления: гриль, жарка на сковороде, запекание, су-вид.

Рекомендуемая степень прожарки: Rare, Medium Rare, Medium.

Идеально подходит для приготовления: стейков Рибай, стейков на гриле, ростбифа и авторских блюд высокой кухни.