Мраморная говядина HALAL Поясничный отруб без кости - Strip loin, boneless (180) PRIME

Поясничный отруб Strip Loin, Boneless (180) PRIME из мраморной говядины HALAL — премиальный бескостный отруб высшей категории PRIME, известный своим насыщенным вкусом, выраженной мраморностью и исключительной сочностью. Именно из этого отруба готовят знаменитые стейки Нью-Йорк (New York Strip).

Благодаря высокой степени мраморности мясо сохраняет сочность при приготовлении и обладает нежной текстурой с ярким, насыщенным говяжьим вкусом. Отруб идеально подходит для приготовления стейков премиального уровня как в ресторанах, так и в домашних условиях.

Преимущества:

• Мраморная говядина категории PRIME высшего качества
• Соответствует стандартам HALAL
• Бескостный поясничный отруб премиум-класса
• Высокая степень мраморности и сочности
• Идеален для приготовления стейков и блюд высокой кухни
• Подходит для профессиональной и домашней кухни

Способы приготовления: гриль, жарка на сковороде, запекание, су-вид.

Рекомендуемая степень прожарки: Rare, Medium Rare, Medium.

Идеально подходит для приготовления: стейков New York Strip, ростбифа, стейков на гриле и авторских ресторанных блюд.