Мраморная говядина HALAL Внутренняя часть диафграмы стейк - Inside skirt (121D)

Мраморная говядина HALAL. Внутренняя часть диафрагмы (Inside Skirt, 121D)

Inside Skirt (121D) — премиальный стейковый отруб из внутренней части диафрагмы мраморной говядины HALAL. Мясо отличается выраженной мраморностью, насыщенным говяжьим вкусом и ярким мясным ароматом. Благодаря тонким жировым прослойкам стейк получается особенно сочным и нежным после приготовления.

Этот отруб высоко ценится профессиональными поварами и идеально подходит для приготовления на гриле, сковороде или открытом огне. Inside Skirt широко используется для стейков, фахитас, тако и других мясных блюд.

Преимущества:

• Премиальная мраморная говядина HALAL
• Насыщенный мясной вкус и аромат
• Высокая сочность благодаря мраморности
• Идеально для гриля и жарки
• Подходит для ресторанной и домашней кухни

Способы приготовления: гриль, жарка на сковороде, приготовление на открытом огне, су-вид.

Рекомендуемая степень прожарки: Medium Rare – Medium.

Назначение: стейки, фахитас, тако, мясные закуски и блюда высокой кухни.