Имбирь маринованный белый 1 кг

Маринованный имбирь – это то, без чего трудно представить современную японскую кухню. «Гари» - так по-японски называется молодой, очень мелко порезанный и замаринованный в рисовом уксусе имбирь. Розовый цвет маринованный имбирь приобретает из-за взаимодействия с рисовым уксусом, часто его так же подкрашивают свекольным соком для того, чтобы цвет его был ярче. Если имбирь бледно-розовый – значит он мариновался без добавок. Маринованный имбирь подают вместе с суши и роллами. Его едят для того, чтобы освежить вкусовое восприятие перед следующим блюдом (роллами, суши т.д.). Помимо этого, многие употребляют в пищу маринованный имбирь просто вприкуску, с мясными или рыбными блюдами. Имбирь в маринованном виде сохраняет большинство содержащихся в нем полезных веществ, а в нем их очень много! (Витамины А,С, витамины группы В, фосфор, цинк, магний и кальций), а так же из-за своих согревающих свойств маринованный имбирь помогает при простуде, стимулирует пищеварение и т.д. Маринованный имбирь можно легко хранить в замороженном состоянии, но повторное замораживание не рекомендуется.

Условия хранения

Хранить в сухом месте. Избегать воздействия солнечных лучей.

Состав

Имбирь, вода, соль, регулятор кислотности (Е330, Е260), консервант (Е202), усилитель вкуса и запаха (Е621), подсластители (Е951, Е950, Е954), краситель (Е129).