Говядина щечки, премиум, Z - з

Щека говяжья Премиум

Говяжья щека премиум — это деликатесный отруб с насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой. Благодаря высокому содержанию соединительных тканей мясо идеально подходит для длительного тушения, томления и приготовления блюд высокой кухни.

После медленного приготовления говяжьи щечки становятся невероятно мягкими и буквально тают во рту. Продукт отлично подходит для ресторанов, кафе, кейтеринга, а также для домашнего приготовления изысканных блюд.

Преимущества:

• Премиальное качество сырья
• Насыщенный мясной вкус
• Идеально для тушения и томления
• Нежная текстура после приготовления
• Подходит для ресторанного и домашнего меню

Способы приготовления: тушение, томление, запекание, приготовление в сувиде.

Рекомендации по использованию: отлично сочетается с овощами, картофельным пюре, полентой, грибными и винными соусами.

Условия хранения: хранить при температуре согласно требованиям производителя.